食旅情報

看好全台郵輪旅遊需求快速復甦，今年夏天在台灣不僅有地中海郵輪榮耀號、歌詩達郵輪莎倫娜號、名勝世界郵輪名勝壹號投入基隆港與高雄港的母港營運，雄獅旅遊更從6月5日起獨家推出挪威郵輪奮進號3～6日、橫跨澎湖、沖繩、九州等系列航程，即日起報名指定日期，就能參加「買5日送5日」優惠，指定艙等還有加碼好康。

東京近郊以自然流著稱的會席料理名店「燈燈庵」，12年前來台北開設首家海外分店，全新二店於今年4月底正式進駐風城。重金打造的「新竹燈燈庵」緊鄰歷史建物下竹町旁，讓賓客能在濃厚的日式氛圍裡，品嘗最當季的會席款待。

台北文華東方酒店將在今年5月18日迎接開業10週年紀念，為了慶祝10年里程碑，館內餐廳如「Bencotto」、「雅閣」中餐廳、「文華Café」、「M.O. Bar」都推出各種餐飲活動共襄盛舉，例如Bencotto與「ICSA 2024亞洲主廚高峰會」合作邀來囊括10顆米其林星星的主廚們聯手獻藝；香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強也跨海與雅閣主廚鄭國雄四手聯烹打造星級盛宴，每一場都很精彩，絕對不容錯過。

在聯名大亂鬥的時代下，「一鷺炭火燒鳥工房」也來參一咖！首次與「優雅食三本麵」聯手，打造一波震撼味蕾的跨界聯名「大人系零食」，一同顛覆食客們對於傳統點心麵的想像。以「一鷺」的獨特風味，融合「三本麵」的濃郁滋味，將傳統點心麵注入全新靈感和創意，讓你在味蕾旅程時，感受大人滋味，不僅深情更是一場美好時光的延續；快跟著「一鷺」走進這場飄香，感受燒鳥新滋味，讓這份美味成為你追劇、看運動賽事時，不可或缺的心靈慰藉吧！

起源自美國洛杉磯比佛利山莊的精品糖果店「sugarfina」在母親節前夕宣布登陸台北101購物中心，她打破了人們對糖果店的想像侷限，創作靈感取材自世界各地經典糖果，打造出優雅大人味的精品糖果店，吸引而來的不止是各年齡層的女性，如小賈斯汀、李奧納多狄卡皮歐等嗜甜男人也成為忠實顧客。sugarfina帶來的不只是生活中的一點甜，還有寵愛自己的滋味。

抓住春天最後的尾巴！位於高雄的「AW.Restaurant秋．現代法餐」推出了以海鮮及蔬食野菜為主題的春季菜色。為了展現生機盎然的意象，主廚陳博玄（Hiro）挑選多種海鮮，把「新鮮」的意象從大地延伸至海洋，並以清新爽口的滋味，為法菜注入中式料理的靈魂，隨著餐序進行，每道菜餚都彷彿引領食客行走於山間的蜿蜒小徑，品嘗屬於春季的萬種風情。

今年夏天來得特別早，最有敏感度的飯店自助餐也隨季節變換穿上新衣，以全新異域菜色迎接即將到來的盛夏。台北茹曦酒店的「Sunny Buffet」就以清爽開胃且獨具特色的越式佳餚打先鋒；台北寒舍艾美酒店的「探索廚房」推出「探索獅城」南洋美食節，主打新馬美食，還加碼祭出龍蝦與松葉蟹腳；宜蘭礁溪寒沐酒店的「MU TABLE」則主打「沐夏饗泰」泰國美食節，供應超過20款道地泰菜，就是要讓饕客在高溫下依然胃口大開。

台北國賓大飯店堅持手工古法包粽，每年熱銷顆數突破3萬5千顆，累積重量直達6噸，可見受到顧客與市場歡迎，堪稱飯店界端午手工粽的「第一指名」，送禮自用兩相宜！今年國賓延續往年熱銷的好味道，推出極具道地客家風情的「國賓御品雙味粽」與融合山珍海味裹蒸粽搭配獨家調製且遵循古法製作干貝XO醬的「頂級海陸粽XO醬禮盒」，為顧客獻上各有風味的節慶好滋味，即日起接受預訂，5/17開放提貨。

藏身於台中草悟道巷弄內的「MINIMAL」是全台最有儀式感的冰店，由米其林一星餐廳「澀（Sur-）」延伸成立，為全台唯一入選《臺灣米其林指南》必比登的冰淇淋店。MINIMAL語意為最小的、極微的，主廚認為冰淇淋是最為純粹的一種食物， 從食材把風味賦予後，除去所有雜餘，只留下最簡單的狀態，就是MINIMAL想傳達的極簡風味。

一年一度的母親節即將到來，各家飯店無不推出各種訂房、用餐優惠，趁著母親節檔期，無論是想帶媽媽去旅行，或是好好享受一頓大餐，一定要給媽咪最難忘的母親節禮物。本文整理各大飯店母親節優惠，給尚未預訂母親節活動的讀者參考，讓辛勞的媽咪獲得前所未有的母親節體驗。

奇美博物館的《從拉斐爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏展》日前開展，除了在網路上掀起搶票熱潮，台南各大飯店也紛紛祭出優惠措施，留住來到台南看展的遊客，其中「台南遠東香格里拉」不但祭出最澎湃的食宿方案、舉辦豐富抽獎活動，還精心設計以名畫為主題的雞尾酒，要讓住客感受何謂「沉浸式」看展經驗。

科技熱絡，反倒造成人際冷漠，甚至越來越多人有社交恐懼，吃外食時，深怕要頻繁與人互動而沒辦法放鬆吃飯。於是「發肉燒肉餐酒」推出全新品牌「發肉Me個人燒肉專門店」，讓你從點菜、用餐到結帳，都不需要與店員交流，可以完全沉浸在自己的小宇宙，獨享燒肉美味。